据中央广播电视总台中国之声《全国新闻联播》报道，农业农村部日前发布，前三季度我国新建投产了1.25万个规模猪场，另有1.34万个去年空栏的规模猪场开始复养，生产恢复进程加快。随着猪肉供应的不断增加，猪肉价格正在逐渐降温。
根据农业农村部监测，到今年9月底，我国能繁母猪存栏已经连续12个月增长，生猪存栏也连续8个月增长，特别是今年的6月份和7月份，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长，这也成为今年生猪生产恢复的重要时间拐点。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，恢复速度好于预期。辛国昌介绍：“九月份的生猪存栏比去年同期增长了21%，能繁母猪存栏增幅更大一些，比去年同期增长28%。这个恢复成果相当不错，也出乎我们当初的预想。”
当前，生猪养殖户补栏增养积极性较高。数据显示，前三季度我国新建投产了1.25万个规模猪场，另有1.34万个去年空栏的规模猪场开始复养。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇认为，按照目前的恢复速度，预计明年年底生猪存栏能恢复到常年水平。朱增勇表示：“在这种良好产能恢复的形势带动下，预计四季度开始，生猪的供给的恢复速度将持续加快。到2021年底，生猪的存栏将恢复到常年水平。”
随着生猪产能的恢复、猪肉供应的不断增加，猪肉价格持续下降。辛国昌指出：“市场供应紧张的局面大大缓和了，我们最新一周对集贸市场猪肉零售价格的监测数据(显示)，一公斤猪肉平均是49.23元，同比首次下降，而且降幅还不小，比去年同期降了10%。”
农业农村部预计，明年元旦春节期间，猪肉供应量将同比增长30%左右，价格总体上将低于上一年同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况。
