经过检测，国内，三元的奶最好。目前中国液态奶质量问题比较严重，中国国内的液态奶在欧盟都是要倒进下水道的。平时多喝一些酸奶比较好的，有条件的话吃一些奶酪。
就营养价值来说，奶酪>酸奶>液态奶>奶条之类。奶条之类的是质量最不好的奶制成的。奶，达到一定标准才能制作酸奶，而奶酪对于牛奶的要求更高，所以中国的奶酪目前都是与国外合资，从国外引进奶源。
08年天津武清一个奶源基地，卫生隐患很大，据了解，只有伊利三元不在那里取奶，而且伊利会自己派人亲自检查，伊利的质量也是可以的，相反，蒙牛并没有这样的责任感，做食品就是做良心，却忽视了食品安全。
光明鲜牛奶于08年曝光含有大量蛋白酶，09年曝光喝出活虫，10年曝光鲜奶不纯。尽管这几年的光明鲜牛奶比较安定，但食品的质量的质量为题还是不容小觑。
