近期生猪价格上行态势明显，四季度出栏冲刺表现尚未出现，而需求端表现似乎有些回暖迹象，年底回调空间或进一步收窄，猪肉价格走势或将偏强震荡。
据数据显示，上周生猪出栏价由29.82元/公斤上涨至31.17元/公斤，周度上涨1.35元/公斤，涨幅为4.53%，整体走势较为强势。似乎与当前猪肉价格下行大趋势相悖，不过市场上供需端表现稍有体现。
据公开数据整理跟踪，今年前三季度，养殖企业上市公司年度计划完成进度十分缓慢，大多不超过5成。而通过近期调研了解，不少企业四季度冲刺期尚未有大幅提升出栏，部分表示可能有缩减目标调整计划，当前出栏情况显示整体数据或将缩水明显。与此同时，通过与散养农户沟通了解，小养殖户出栏或集中在明年的1月份，年底需求旺季才有望提升放量，当前市场供应恢复偏缓慢，市场猪源偏紧，叠加养殖户压栏情绪偏浓，猪价自然偏强上行。
从需求端表现来看，据了解，当前白条市场整体出货表现提升程度有限，剩货现象有所减少，多地市场表示数量略有提升;而从本月中下旬开始，各地屠宰场宰量数据提升明显，加之西南地区已经率先开启腌腊行情，华中各地也陆续进入，按照以往需求20%-30%的提升空间，市场猪肉供应缺口或拉动消费，猪价上行得到支撑。
而近期冻肉市场风波又起，“北美猪头”延续阳性事件影响，进口冻肉贸易商出货较困难，冻品原本供应提升明显，成为猪价回调的小部分动力，如今冻肉出售有所阻碍，近日冻肉价格上涨不少，加之国外疫情控制并未有明显好转，市场观望心态居多，猪价走势偏强。
按照数据显示，我国生猪产能逐步恢复，但市场规模企业出栏表现大多不及预期，恢复速度稍显缓慢。而本月全国大面积入冬，生猪饲养处于病情高风险时期，市场针对季节性疫情防控，或将放缓产能扩张速度，母猪及仔猪的存活率面临考验。12月南方绝大多数地区正式进入传统腌腊季节，北方传统灌肠也必然提振需求，近期猪价上行态势或将趋稳，但年底猪价仍偏高位，下行空间或有所收窄，预计猪价偏强震荡。
