智能农场养出“生态猪”带动农户增收
潮南区省级生猪产业园去年出栏生猪20万头
利用智能化设备，实现智慧养猪。
园林式猪场，现代化猪舍，吃喝拉撒都有欧式智能化的贴心服务，附近还有环境优美的“后花园”，包你养得白白胖胖的……这就是潮南区省级生猪产业园“二师兄”的幸福生活。有了这样的好福利，“二师兄”稳产保供取得了骄人的业绩：2020年潮南区实现非洲猪瘟零发生，生猪产业园复工复产覆盖达100%，生猪全年出栏量20万头，比上年全年增长40%，不仅缓解猪肉市场供应偏紧的状况，而且为粤港澳大湾区“猪粮”做出贡献。
近日，记者走访发现，该产业园已形成了以牵头实施主体广东德兴食品有限公司为龙头的产业集群，并在生猪主导产业带动辐射下，打造“升级版”北欧农场养猪模式实现联农带农，推动三产融合高质量发展。
“智能+生态”模式促生猪稳产保供
猪粮安天下。省级生猪产业园创建以来，潮南区致力将现代农业产业园建设成为生猪稳产保供的“压舱石”，强化举措迅速推进，一手抓复工复产、一手抓疫情防控，在确保防疫安全的前提下加快开工生产，着力生猪稳产保供。广东德兴食品有限公司“德兴北欧智能农场”和生态健康养殖模式的引进建设，成为园区生猪稳产保供的强大产业支撑。
“传统养殖模式下至少需要16位员工养殖规模， 现在仅靠8名生产人员就完成了全部日常的生产运作，饲养包括2000头母猪在内的年出栏50000头生猪。”广东德兴食品有限公司项目部林伟和告诉记者，德兴北欧智能农场采用大栋小单元封闭式设计，万头园林式猪场以2500头一条线进行单体隔离，引进母猪智能饲喂系统等一系列智能化科技设备，实现智慧养猪。同时在“德兴五安体系”的加持下进行集中管理、分区控制，确保生猪养殖的健康发展。“产业园养殖场以沼气为纽带建立起多个物种共栖的生态体系，实现废弃物无害化处理，形成粪水、废弃物资源化循环利用型的生态农业模式。”
据介绍，2020年，该公司先后在汕头井都镇、广州从化区、韶关翁源县、清远英德市投资14亿元建设德兴北欧农场，项目建成投产后，进一步强化实施以粤港澳大湾区为核心辐射区域的广东战略布局，到2022年实现生猪出栏100万头的目标。
主导产业引领三产融合发展
走入生猪产业园核心区，眼前树木林立，绿草如茵，五颜六色的花儿迎风绽放，宽阔的人工湖旁一排波浪形的建筑坐地而起，园内还建起一座座现代化蔬菜大棚……林伟和介绍道，这里就是园区的产业融合发展区，波浪形建筑将建成猪肉产品深加工体验中心及配套工程、潮汕特色产品展销中心、猪产业科普长廊、养猪学院，并将搭建产业园大数据大屏展示系统，实现产业数字化，目前进入内部装修、设备调试的收尾阶段，年产量10万头的生猪屠宰加工厂也正在加快建设，并结合果蔬采摘体验区，发展“农业+旅游”模式，推动一、二、三产业的融合发展。
记者采访中了解到，产业园有国家级龙头企业2家，省级龙头企业1家，市级龙头企业7家，已形成以德兴食品为龙头的产业集群。目前，已实现了对生猪产品的多利用开发，包括种猪、仔猪、育肥出栏猪、新鲜猪肉等，并逐步扩展肉松等肉制品加工、酒店餐饮类调理产品加工、预制化定量产品加工、肉类产品代工、预冷(冻)产品分割等业务，将逐步打造成为该地区中央厨房后厨猪肉供应基地，提升在粤港澳大湾区菜篮子服务中的地位。同时，强化品牌建设，通过对产品设计、产业园标识牌建设和产业展会展销活动的参与，不断提升主导产业的品牌影响力和市场竞争优势。已有省级以上农产品品牌2个，著名商标3个。
联农带农推动园区提质增效
“创建产业园中，我们突出联农带农作用，通过投资分红、技术升级等方式，带动贫困户、农民增收增效，推动养猪业提质增效。”林伟和如是道。由广东德兴食品股份有限公司建设的优质生猪良种繁育示范基地吸收了井都镇、两英镇的扶贫开发资金参与建设，建立利益联结机制，该项目被列为潮南区精准扶贫类产业帮扶脱贫攻坚项目，为打赢脱贫攻坚战提供产业支撑，受益贫困户847户。
“原来的猪场比较简陋，养殖规模也相对较小，年出栏量大约2000头到3000头之间。”潮南区忠昇种养有限公司负责人郑灶生说，在德兴公司的帮助下，现在猪舍标准和抗风险能力提高了，规模也扩大了，收入明显增加。
林伟和告诉记者，公司深化户企合作，整合成熟先进的技术和运营管理，对农户养殖设备设施和生产管理技术进行改造升级，建成优质生猪标准化规模养殖基地，实现年出栏量达4900头的养殖规模。2020年产业园生猪养殖总出栏量达20万头，规模化养殖场年出栏量占产业园养殖总出栏量的80%以上。同时，推行种养循环，通过对养殖过程中产生的粪污实施资源化利用，建立种养循环模式，为当地种植户免费提供农家肥，并提供农家肥使用技术指导服务，促进绿色农业的发展，带动农民增收。目前已带动农户紧密型970户。
“园区建设总投资超2亿元，截至目前产业园农业总产值24.2亿，比创建时增加7.1亿元，园内农民可支配收入2.5万元，高于全区的50%。”潮南区农业农村局陈唱今道。据了解，今后，潮南区生猪产业园将继续按照“提升一产、加强二产、做大三产、补齐短板、加强支撑”的总体思路，重点抓好生产、加工、科技、品牌、营销五个关键环节，加快产业集群融合发展，致力将产业园打造成为可参考、可学习、可借鉴、可推广的现代产业园区，成为联农带农、促进农民增收的典型示范主体。
