据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年2月7日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续偏强，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格涨跌互现，肉鸡苗价格继续偏强。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续偏强。全国蛋禽仍旧维持生产淡季，鸡蛋供应量充足但仍在低位；目前仍有部分贸易商在备货，预计鸡蛋价格仍在上涨阶段，但涨幅有限。随着气候由南向北逐步回升，蛋禽生产淡季逐步近尾声，鸡蛋供应量将逐步回升。但2分份鸡蛋供应量依旧维持低位。今日主产区山东鸡蛋均价8.01元/斤，较昨日上涨0.30;河北鸡蛋均价8.13元/公斤，较昨日上涨0.56;主销区广东鸡蛋均价8.8.83元/公斤，较昨日上涨0.49;北京鸡蛋价格8.53元/公斤，较昨日上涨0.62。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。随着2月份大部分时候气温依旧偏低，鸡蛋供应偏低，另外家禽出栏较高峰时段，蛋禽养殖户选淘工作较谨慎，活禽交易市场恢复并不理想，各环节交易较混乱，价格涨跌互现，但我们预计中上旬左右淘汰蛋毛鸡价格稳中运行偏多总趋势略弱。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现。春节假期越发临近，养殖户出栏高峰期逐步散去，毛禽出栏总量相对下降，国内冻品企备货基本告一段落，集体采购群体呈下降;受新冠疫情防控依旧环境整治等多项政策因素，屠宰厂在腊月小年后逐步开启灵活调休，宰杀量呈下降;另外在储备肉的投放，市场肉蛋白供应相对充足，另外近期养殖饲料成本继续提高，肉鸡市场大多随行就市，交易略显混乱;预计中上旬白羽肉毛鸡价格震荡调整，总趋势略弱。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.48元/公斤，较昨日下跌0.01;辽宁白羽肉毛鸡均价7.77元/公斤，较昨日持平;江苏白羽肉毛鸡价9.58元/公斤，较昨日下跌0.05。
鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续偏强。随着春节前补栏需求旺盛，鸡苗市场交易继续恢复性向好，但春节在2月11日，在新冠疫情等不确定因素下，鸡苗供需并不稳定，预计上旬前后白羽肉鸡苗价格震荡偏强运行，中旬回调偏弱，下旬处于春节后，补栏需求推动鸡苗价格恢复性上涨的几率提高预期不改变。今日山东白羽肉鸡苗均价3.46元/羽，较昨日上涨0.08;辽宁肉鸡苗均价4.09元/羽，较昨日上涨0.07。
6563 白羽肉毛鸡
